Já vimos em outros artigos como o chumming é essencial na interceptação de atuns. Quando feita com continuidade durante toda a viagem de pesca, essa operação de fato atrai os peixes que acabam vindo para a área onde, em diferentes profundidades, nossas iscas (geralmente variando de três a cinco) estão posicionadas.
Como todos os pescadores de atum sabem, os peixes podem entrar no barco logo nos primeiros minutos, talvez atraídos pelo barulho do motor. Mas também há dias em que a tripulação do barco precisa passar o dia inteiro – até mesmo de 8 a 9 horas – com a maior dedicação à pesca de atum antes que o bendito ataque chegue (e não há certeza de que ele realmente chegue).
Mesmo que isso faça parte da vida do pescador de atum, não é difícil entender como é estressante passar horas e horas com uma tesoura em uma das mãos, cortando sardinhas e jogando pedaços na água.
O cheiro de sardinha não é muito bom e, uma vez que as mãos e as roupas ficam impregnadas com esse “aroma”, certamente não é fácil tirá-lo. Você sabe que, depois de passar uma sessão inteira preparando o chum e cortando sardinhas, o cheiro desse peixe pode permanecer em nossas mãos por muitas horas ou até mesmo por dias após nossa excursão de pesca. Todos nós sabemos que, depois de passar uma sessão inteira preparando o chum e cortando sardinhas, o cheiro desse peixe pode permanecer em nossas mãos por muitas horas, ou até mesmo por dias, após nossa excursão de pesca e, infelizmente para nós, apenas um número muito pequeno de detergentes é realmente eficiente contra esse cheiro. Felizmente, porém, mesmo nesse caso, a tecnologia pode nos ajudar.
Alguns aliados valiosos para os criadores de chumas
Para evitar esse problema ou para impedir que cada etapa da preparação seja realizada manualmente apenas pelos membros da tripulação, podemos contar com alguns aliados valiosos, ou seja, algumas máquinas especialmente projetadas para realizar a importante tarefa de preparação de atum à deriva (e não apenas): o distribuidor de sardinha e o aparador de sardinha, ambos equipados com temporizadores internos para definir a velocidade operacional.
O distribuidor de sardinhas
Essa máquina lança na água sardinhas inteiras ou em pedaços, previamente colocadas no recipiente com o qual a máquina está equipada.
Mesmo que algumas avaliações possam ser feitas apenas no esporte, dependendo do riacho que você encontrar, geralmente é aconselhável colocar no distribuidor de chum pedaços de sardinha de diferentes tamanhos. Por exemplo, você pode colocar algumas sardinhas inteiras (de preferência sem cabeça), outras cortadas ao meio e outras cortadas em três.
Por quê? Porque pedaços de diferentes tamanhos (e, portanto, de diferentes formas e pesos) se comportam de maneira diferente de acordo com a correnteza, descendo em velocidades diferentes e produzindo uma esteira de chum larga e altamente atraente. Além de uma excelente capacidade olfativa, essa esteira também tem um apelo altamente visual, onde as águas são claras o suficiente para garantir isso.
O moedor de sardinha
O moedor de sardinha, por outro lado, é diferente da máquina mencionada acima; de fato, graças a uma engenhoca interna especial, ele moe sardinhas em pedaços muito pequenos, produzindo uma esteira de chum que tende a permanecer na superfície. Portanto, essa máquina é realmente útil na pesca em fundos marinhos baixos: o norte do Adriático, por exemplo, onde o atum pode ser pescado em fundos que variam de 20 a 35 metros. As condições de pesca em outras áreas do Mediterrâneo são bem diferentes: no Mar Tirreno Central, por exemplo, o atum pode ser capturado geralmente entre 70 e 140 metros, enquanto em outras áreas do sul da Itália o atum pode ser encontrado até mesmo em profundidades maiores. O atum vermelho pode ser encontrado em profundidades médias em muitas áreas da Espanha, Portugal, norte da África e também no Oceano Atlântico.
