Giannutri es la isla más pequeña y meridional del archipiélago toscano y está protegida por el Parque Nacional con normas estrictas que, sin embargo, no impiden totalmente la navegación. Giannutri está a seis millas náuticas de Argentario y a ocho millas de la isla de Giglio, y también está conectada a tierra firme por un servicio de transbordadores. Gracias a su naturaleza virgen, el interior de la isla ha permanecido casi intacto, pero no falta un pequeño pueblo turístico con al menos wi-fi y unas cuantas casitas encantadoras. Sólo hay un bar en la plaza del pueblo de Cala Spalmatoio, donde también hay un minimercado; sin embargo, si preguntas al personal de las lanchas motoras, puedes obtener un servicio de compras con entrega desde Porto Santo Stefano. En cuanto a la cultura, que, como en toda Italia, nunca falta, en la época clásica Giannutri estaba bien considerada por Diana, 
la diosa de la caza, que apreciaba mucho la forma de media luna de la isla. No hay que perderse el yacimiento arqueológico de Villa Romana, que fue el hogar de una familia noble que se remonta a Nerón. Se puede visitar si se va acompañado de un guía autorizado (entrada 8 €, reducida 4 €; información tel. 0565.908231). La geología de Giannutri, también conocida como la isla de las gaviotas, es en cambio toda caliza en un perímetro total de unos once kilómetros. Una idea ideal para un crucero es la siguiente: Giannutri-Isola del Giglio, donde es agradable permanecer fondeado en la bahía de Allume cuando los vientos soplan del NO o NE, pero también puedes navegar hasta la bahía de Cannelle porque ofrece un paisaje realmente sugerente. Continuando el crucero en este itinerario recomendado, desde Giglio puedes ir a Porto Santo Stefano en el promontorio Argentario, o regresar a la isla de Elba mediante un exigente crucero de cuarenta millas.
Los pecios de Giannutri
Históricamente, los veleros solían fondear en Giannutri, pero no todos han regresado. El lecho marino también contiene pecios modernos, como el barco honorario romano en Cala Scirocco y otro navío de la época clásica en Punta Scaletta. También merece la pena ver bajo el agua el vapor del siglo XIX Marsala en Punta San Francesco, la motonave Anna Bianca en Cala Ischiaiola y el mercante inglés Nasim II en Cala Maestra. El mar de Giannutri es cristalino y se caracteriza por cuevas marinas, rompiendo en acantilados escarpados y rompiendo en pequeñas playas encantadoras. La biodiversidad de la isla es muy elevada y está perfumada por el maquis mediterráneo, y en el mar no es raro encontrarse con delfines y rorcuales comunes. Los senderos terrestres serpentean sobre todo alrededor de Monte Mario y Poggio Capel Rosso, pero ten cuidado porque el «cruce autónomo» está prohibido y es necesario contar con un guía del Parque; los infractores son castigados con multas de hasta mil euros.
Giannutri y las Zonas del Parque Marino
Para proteger la isla, el Parque Nacional ha regulado el acceso, dividiéndolo en dos zonas: Zona 1 y Zona 2. Se entiende que la Zona 1 está a una milla de la costa y es estrictamente inaccesible, lo que significa que es ilegal navegar, parar, fondear, pescar y bucear. La Zona 2, en cambio, sólo está sujeta a una prohibición de pesca y se extiende más allá de la costa a lo largo de tres millas. Para obtener información al respecto, lo mejor es ponerse en contacto con la Autoridad del Parque. Ten cuidado con los sinvergüenzas porque la costa está vigilada por vídeo y las multas son cuantiosas. Sin embargo, hay una excepción, identificada por las dos entradas navegables al este y al oeste de Giannutri.
Accesos permitidos a la costa
Sólo hay dos accesos permitidos a la costa: Cala 
Maestra y Golfo Spalmatoi. Si prefieres este último, aquí no soplan vientos del este ni del sureste, pero sí todos los demás. Cala Spalmatoi (GPS 42°15’15.5″N 11°06’17.4″E) es en sí misma un lugar agradable para echar el ancla, si no fuera porque está toda ocupada por amarres permanentes. Si encuentras sitio, recuerda que es obligatorio fondear al menos a cien metros de las boyas rojas y blancas que indican la zona para bañistas. El único embarcadero está reservado exclusivamente a las lanchas motoras autorizadas. Sin embargo, es posible atracar en el muelle de hormigón para el embarque y desembarque rápido de pasajeros. Hay que tener en cuenta que Cala Spalmatoi no dispone de servicios para embarcaciones privadas: ni agua, ni combustible, ni electricidad, y no hay aseos. Desgraciadamente, fondear en Cala Spalmatoi es imprescindible porque el fondo marino aquí es realmente apto para el fondeo, cosa que no ocurre en el resto de la isla. Cala Maestra -el nombre lo dice todo- mira más o menos al norte y a menudo se ve afectada por el viento de mistral. El fondo marino es arenoso y no propicio para el fondeo, pero los más experimentados pueden amarrar temporalmente mediante un cabo en tierra. Sin embargo, si tienes suerte, el encantador muelle de Cala Maestra puede estar libre, lo que te permitirá amarrar correctamente.
Calas alternativas
Siguiendo hacia el sur de Cala Spalmatoi, se abre una gran ensenada que incluye Cala Schiavone y Cala Volo di Motte, donde el calado aumenta considerablemente pero el fondo sigue siendo inestable e inadecuado para fondear. El consejo, por tanto, es tener cuidado y permanecer anclado sólo si el tiempo es estable y aún mejor si hay vientos flojos del oeste o noroeste.
Se necesita billete para entrar
Quien desee acceder a tierra firme en la isla de Giannutri debe pagar un billete (que cuesta cuatro euros), expedido por el Parque Nacional del Archipiélago Toscano. El billete es siempre válido para los navegantes, pero debe adquirirse en la taquilla del Proloco en la isla de Giglio o en la taquilla del puerto de Santo Stefano en Argentario, provincia de Grosseto.
También hay que tener en cuenta que la isla está prácticamente privatizada en su totalidad y que las zonas de restauración y la recepción pública sólo están disponibles durante el periodo estival. Para cualquier información que necesites, especialmente sobre el buceo a través del campo de boyas y otros detalles, ponte en contacto con la Autoridad del Parque: (+39) 0565.908231.
